VILD VÄNERFISK

NÄRPRODUCERAT, KLIMATSMART
OCH AV HÖG KVALITÉ

Vild Vänerfisk är fisk från Vänern av hög kvalité. Fisken är fångad av kunniga och stolta yrkesfiskare med hänsyn till miljö och framtida generationer. Genom ett samarbete mellan yrkesfiskarena runt sjön har vi skapat en lösning där fisken transporteras och förädlas lokalt för att sedan distribueras och konsumeras lokalt. 

Normalt sätt transporteras den mesta fisken i Sverige till fiskauktionerna i Göteborg och Stockholm för att sedan transporteras tillbaka uti landet. En del förädling sker även utomlands för att sedan transporteras tillbaka till Sverige. 


Vi gör det lokalt!

Här hittar du fakta om sjöns hjältar, goda matfiskar från Vänern, inspirerande recept och på vilka restauranger du kan avnjuta Vild Vänerfisk. 


Välkommen!